Schede degustazione Masseto 2012 e prezzo

Descrizione: un vino affinato 24 mesi in barrique di rovere seguiti 12 mesi in bottiglia, al naso presenta aromi di frutti di bosco, spezie, cacao. Vino ideale da abbinare con selvaggina. Alcune annate di questo vino hanno ricevuto un punteggio di 100/100 da Robert Parker.

Clima:Il 2012 è stato un anno vegetativo secco, come il 2011, con scarsità d’acqua già evidente durante l’inverno freddo e asciutto. Al germogliamento, avvenuto nella norma, era già evidente un deficit idrico di circa 100 mm rispetto alla media di più anni. Una primavera mite e soleggiata ha determinato un’eccellente crescita delle viti con una fioritura rapida e continuativa. Luglio e agosto sono stati torridi e quasi privi di precipitazioni, facendo temere un arresto della maturazione a causa della mancanza d’acqua. Ciononostante l’invaiatura è stata normale e soddisfacente in condizioni ottimali. Alcune ondate di pioggia tra la fine di agosto e l’inizio di settembre hanno dato lo slancio finale alla maturazione e i frutti hanno raggiunto un’eccellente maturità complessiva con livelli ottimali di aromaticità e polifenoli. La raccolta è stata eseguita tra il 29 agosto e il 17 settembre

Note di degustazione:: Il Masseto 2012 ha beneficiato di un altro anno particolarmente asciutto e soleggiato che, grazie alle piogge prima della vendemmia, ha creato le condizioni ideali per la maturazione del Merlot, senza caldo o siccità eccessivi ed esaltate dall’eccezionale terroir del vigneto del Masseto. Quest’annata coniuga le principali caratteristiche di un grande Masseto: ricco e generoso ma anche molto fresco e con una struttura solida in un vino di grande intensità e complessità. Di colore intenso, l’impatto olfattivo sviluppa classiche note di frutti a bacca rossa e nera, cioccolato e liquirizia, delicatamente esaltati da note di legno tostato. Al palato si presenta rotondo e pieno con una trama fitta e densa che sprigiona ricche note fruttate e speziate. Il finale è prolungato con una vena acida vivace e vibrante che si chiude su una nota di freschezza intensa.

Informazioni aggiuntive sui vini Bolgheri rosso

Composizione: cabernet sauvignon da 0 a 100%; merlot da 0 a 100%, cabernet franc da 0 a 100%; syrah da 0 a 50%; sangiovese da 0 a 50%; altri vitigni con uve a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella regione Toscana, da soli o congiuntamente, fino a un massimo del 30%.